Protos RB (Ribera)

🍷 Cata:
De color rojo cereza con ribete púrpura. Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

🍷 El vino:
Protos Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos. Este vino es un monovarietal de Tinta del País. La uva que se utiliza crece en viñedos propios, la vendimia se realiza manualmente y los racimos pasan por un proceso de selección. Después se despalilla y macera en frío para conseguir los mejores aromas del hollejo. Protos Roble realiza finalmente una crianza de seis meses en barricas de roble americano antes de reposar otro medio año en botella. Protos, que en griego significa “primero”, es una de las bodegas históricas del panorama español. Ésta nació de hecho en 1927 y fue la primera que elaboró vinos en la Ribera.